新学期スタート！！
さあ、スクールバスの時間に急かされるバタバタした朝の始まりです。子供たちを送り出す準備と共に、ママ達の出勤支度もあって、朝食の時間もままならない状態。。でも、たとえ簡単な食事であっても、子供達には元気な一日をスタートさせる大切な朝食。きちんと用意してあげたいものです。そこで、忙しい朝でも簡単、スピーディにできる朝食のアイデアをご紹介します。
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- 1.ピーナッツバターとバナナのトースト
- トーストは、とても手軽な朝食。ひと手間加えてパワフルな朝食にしましょう！
いつものバターをピーナッツバターに替えてバナナスライスを並べるだけ！美味しくて子供も大好きなパワフルな朝食の出来上がりです。
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- 2.フルーツスムージー
- 時間の無い朝にぴったり！！フルーツスムージー！！
欧米で大ブームのギリシャヨーグルトとミルク、そして子供達の好きなフローズンフルーツをミキサーにかけてTo-Goカップ（蓋つきのカップ）に注いであげましょう。ほら、学校に行く準備の出来上がりです。
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- 3.オートミールと卵
- 栄養価が高く食物繊維豊富なオートミールは、トーストと並び、とてもシンプルで手軽な朝食。いつものようにオートミールとスクランブルエッグやゆで卵といった子供が好きな卵料理をそえるだけ。簡単な朝食の出来上がりです。お好みにスパイスやチーズをトッピングしても美味しく頂けます。
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- 4.アボガドとエッグトースト
- これは、最高の“パワー朝食セット”です。
卵とアボガドはヘルシーなミネラルとたんぱく質を含む美味しい食材です。料理はシンプルに、切ったアボガドをトーストに並べその上に両面焼いた目玉焼きを載せるだけ。
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- 5.プロテインシェイク
- 子供達と一緒に好きなプロテインシェイクのレシピを決めておきましょう。我が家はピーナツバター、バナナ、ミルクとプロテインパウダーがお気に入りです。
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- 6.ピーナッツバターワッフル
- いつもと違ったサンドイッチはいかがですか？
食パンの代わりに全粒粉タイプのワッフルを選んでください。サックサクのワッフルで挟んだピーナッツバターやジャムのサンドイッチをあなたの子供もきっと気に入るはずです。
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- 7.ブレックファスト ブリトー
- ブリトーは色々な食材を包むだけ。幾種類もを数分間で用意できます。私のお薦めはスクランブルエッグ、アボガド、豆、チーズ、レタス、ジャガイモ、ピーマン、オニオンです。
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- 8.アップルスライス
- スライスしたリンゴでつくる簡単レシピです。スライスしたリンゴにピーナッツバターかアーモンドバターを塗り、麦やチアシード、お好みでグラノーラを載せて出来上がり。テイクアウト用の容器に詰めて子供達に持たせることもできます。
